V roce 2013 jsme restauraci, bez jakýchkoliv předchozích zkušeností, koupili s tím, že se pokusíme obnovit věhlas knovízského Motorestu, který fungoval několik desítek let. 

Změnili jsme název, předělali interiér i exteriér, postupně jsme přistavěli terasu a sál na pořádání akcí, ale domácí bramboráky jsme si nechali. 

Majitelé jsou velcí milovníci Cimrmana a proto byl styl restaurace jedinou věcí, kterou jsme si od začátku byli jistí. Zbytek jsme se učili, jak se říká, za pochodu. Restaurace funguje už několik let a my doufáme, že ještě několik dalších let fungovat bude. 

Oproti divadelní hře HOSPODA NA MÝTINCE, máme totiž radost, když nám sem chodí lidi.